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Der Agaricus Blazei Murrill (Sonnenpilz, Mandelpilz, ABM) stammt ursprünglich aus dem brasilianischen Regenwald. Dort wird er – aufgrund der ihm zugesprochenen Heilwirkungen – auch als “Cogmelo de Deus” (Champignon Gottes) bezeichnet. Heute wird er vor allem in Asien kultiviert. Der ABM gilt aufgrund der intensiven wissenschaftlichen Erforschung und hohen Konzentrationen an langkettigen Polysacchariden als einer der vielversprechendsten Vertreter der essbaren Heilpilze.
Mineralien und Spurenelementen: Selen, Eisen, Kupfer, Magnesium, Kalzium, Kalium.
Vitamine: Vitamin E, Vitamin D2, B-Vitamine
Aminosäuren: Tyrosin.
Langkettige Polysaccharide: III-2-b, 1-6-Beta-Glucan, 1-3-Beta-Glucan, Glucomannane
Antioxidantien: Superoxiddismutase (SOD), Katalase, Phenole.
