Beschreibung
GESUNDHEITSBEZOGENE AUSSAGEN LAUT EFSA:
Eisen trägt bei:
- dem Zellteilungsprozess,
- zum normalen Energiestoffwechsel,
- zur normalen Funktion des Immunsystems und zu normalen kognitiven
- zur Prävention einer Anämie(Blutarmut)
- zu einer normalen kognitiven Leistung, verbunden mit Gedächtnisleistung und Konzentration,
- zu einer normalen DNA-Synthese,
- zu einer normalen Neurotransmittersynthese,
- zu einer normalen Fettsäuresynthese
- zur Regulation des Säure-Basen-Haushalts